Canh củ cải trắng

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, thơm lừng mùi củ cải trắng và thịt heo hầm ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.

60 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Thịt heo

450 g

Củ cải trắng

285 g

Nước

10 Chén

Muối

1 Muỗng canh

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt heo bạn nên chọn phần thịt thăn, vì có thể ninh nhừ mà không bị khô hay chai cứng. Thịt heo mua về cắt khúc vừa, rửa sạch. Đem thịt heo đi luộc sơ, sau đó trút bỏ nước rồi xả lại với nước lạnh.

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ. Nếu nấu bằng nồi cơm điện, bạn cho thịt heo, củ cải, nước vào nồi, nêm muối vào rồi bật công tắc nấu 30 phút. Nếu nấu nồi bình thường, bạn cho củ cải trắng, thịt heo, nước, muối vào nồi đun sôi, sau đó vặn lửa riu riu, đậy nắp, hầm trong 2 giờ là được.