Tạp chí
Canh củ cải cà rốt
Họ hàng nhà củ cải nói chung, và cà rốt nói riêng đều giúp kích thích và tăng cường chức năng gan giúp gan hoạt động tốt hơn, đảm nhiệm tốt nhiệm vụ thải độc của chúng. Đồng thời, canh củ cải cà rốt còn mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn luôn khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Rửa sạch nguyên liệu, sau đó sơ chế. Rau quế vặt lấy lá, sả cây đem thái mỏng thành lát tròn, tắc thái mỏng, một nửa tắc vắt lấy nước cố. Thịt gà đem luộc chín để ráo nước, hành tây thái khoanh tròn mỏng rồi ngâm nước muối loãng cho bớt hăng, xoài bào sợi, ớt xanh đỏ thái nhỏ. Dã thêm 1 ít muối ớt làm gia vị trộn gồm có: 2 muỗng canh muối, 6 muỗng canh đường, 10 trái ớt đỏ và một ít ớt xanh cho thơm.
Bắc một nồi nước, cho sò điệp, tỏi băm và tôm khô và gừng thái nhỏ vào. Cho sườn vào nồi, thêm nước ngập sườn, đun sôi rồi nhỏ lửa hầm cho sườn nhừ. Nêm muối (hoặc hạt nêm) cho vừa ăn. Cho củ cải và cà rốt vào canh, mở lửa cho sôi tiếp. Hầm nhỏ lửa đến khi cà rốt và củ cải chín hẳn. Nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Xoài thái sợi, rau muống, bắp chuối, sả thái, ớt thái, rau quế, thịt gà thái nhỏ và xé sợi, muối ớt đã dã và nước cốt tắc vào một tô lớn trộn đều cho thấm vị. Có thể gia giảm muối đường cho phù hợp với khẩu vị.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
