Canh cải tôm viên

Canh cải tôm viên với nguyên liệu chính đơn giản từ tôm non và cải bẹ xanh. Thịt tôm băm hoạc xay nhỏ, trộn cùng ít gia vị, bột năng rồi vê thành viên. Sau đó nấu chín cùng cải bẹ xanh.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bơ, tỏi, rau thơm, nước chanh tươi, tiêu và muối vừa ăn. Vừa xay vừa đổ dầu olive chầm chậm vào cho đến hết, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Củ hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm với nước ấm cho nở sau đó giã nhuyễn. Phi thơm tỏi, xào hành tây và tôm khô, nêm hạt nêm, để nguội.

Múc canh ra tô và dùng nóng. Canh cải tôm viên với cải xanh vừa chín tới, cùng những viên thịt tôm băm chín bùi bùi, sần sật hấp dẫn. Đây là món canh thanh đạm thích hợp dùng làm món ăn giải nhiệt trong những ngày nóng.