Canh cải cá rô đồng

Canh cải cá rô đồng ăn ngon nhất lúc nóng, thịt cá tạo độ ngọt tự nhiên cho món canh mà không cần nêm thêm bột ngọt hay hạt nêm, rất tốt cho sức khỏe.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Cải bẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm, rửa sạch.

Cá rô làm sạch, để ráo, dùng dao khứa 2-3 đường lên dọc sống lưng con cá.

Đun sôi nồi nước, cho gừng vào. Cho tiếp cá rô vào, nấu sôi 3 phút. Gắp cá ra, gỡ lấy thịt, bỏ xương.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá rô vào, đảo đều 1 phút.

Cho cải bẹ, cá rô vào nồi nước luộc cá ở trên, nấu sôi là được. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.