Canh cá nấu củ cải trắng

Trời vào hè thường nắng nóng khiến cơ thể chúng ta khó chịu, bức bối, chị em hãy thử ngay cách làm canh cá nấu củ cải trắng cực thanh mát, ngọt nước cũng như cực bổ dưỡng này cho gia đình thưởng thức và giải nhiệt nha. Đảm bảo ai cũng khen món canh này hết đấy.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Cá làm sạch vảy, rửa nhiều lần với muối, nước sạch cho hết nhớt, giữ nguyên con. Củ cải trắng gọt vỏ, xắt sợi. Làm nóng chảo sâu lòng hoặc nồi với dầu ăn, cho gừng vào phi thơm sau đó thả cá vào tao sơ cho săn thịt rồi chế nước vào nấu, thêm rượu nấu ăn, hành lá vào, mở lửa lớn nấu cá cho sôi. Cuối cùng cho củ cải trắng vào nấu từ 20 - 30 phút là được.

Thêm gừng xắt lá và hành vào cho thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Có thể múc cá ra thố hoặc chén tùy thích. Canh cá phải ăn khi còn nóng mới đảm bảo độ ngon.