Canh bồng khoai tôm khô

Nếu bữa trưa không biết nấu món canh gì vừa lạ vừa ngon thì hãy chọn ngay món Canh bồng khoai tôm khô mà thực hiện thôi. Vị bồng khoai bùi bùi thêm vào một chút chua chua của cà và mùi hăng hăng của ngỗ, đặc biệt là sự có mặt của tôm khô sẽ tạo nên một món canh đặc biệt, lạ mà ngon. Cùng bắt tay vào làm thôi nào !

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bồng khoai (ngó khoai môn) rửa sạch, tước vỏ rồi cắt khúc vừa ăn. Cho bồng khoai vào ngâm trong thau nước muối.

Tôm khô rửa sơ rồi ngâm nước cho mềm rồi đem giã nát. Cho tôm khô vào nồi rang cho chín rồi đổ nước lọc vào, bắt lên bếp đun.

Nồi nước sôi, thả cà chua xắt múi cau vào. Khoảng 3 phút sau cho bồng khoai vào vặn lửa nhỏ, đậy nắp nồi, nấu cho đến khi bồng khoai mềm.

Đun chảy kẹo Marshmallow trên lửa thật nhỏ, sau đó nhấc xuống bếp để cho kẹo bớt nóng. Khi thấy Marshmallow không còn bốc hơi nóng nữa thì cho ngũ cốc viên vào trộn đều lên.