Cải thìa xào tóp mỡ

Cải thìa xào tóp mỡ với cải xào chín vẫn giữ được màu sắc xanh tươi hấp dẫn. Vị cải giòn mát cùng mỡ heo béo ngậy, chấm cùng nước tương cay thơm chắc chắn sẽ hao cơm liên tục nhé!

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt heo cắt bỏ lớp da rồi thái thành những miếng mỏng và nhỏ. Rau cải thìa rửa sạch, cắt riêng phần lá và thân cải để riêng.

Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho thịt heo đã thái nhỏ vào chiên nhỏ vừa cho thịt chảy mỡ. Đến khi trông thịt cháy xém cạnh vàng cam thì thêm tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho phần thân cải thìa vào đảo đều 1-2 phút. Sau đó cho nốt phần lá cải vào đảo tiếp 30 giây. Nêm gia vị muối cho vừa miệng, đảo đều cho tan rồi tắt bếp.

Cho cải xào ra tô lớn dùng với cơm nóng. Cải thìa xào tóp mỡ với cải giòn mát quyện cùng mỡ heo béo ngậy, thơm phức, khi ăn cho thể chấm thêm chén xì dầu cay thơm cho đậm đà hơn nhé!