fbpixel

Cá trứng tẩm bột chiên giòn

Cá trứng có nguồn gốc từ Na Uy, hình dáng gần như cá kèo. Đây là loại cá đặc biệt vì bụng cá luôn chứa đầy trứng dù không phải là mùa sinh sản. Cá trứng chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khỏe, giá cả phải chăng. Nên chọn những con cá trứng mình tròn, đều nhau. Khi chế biến bạn nhớ trở cá nhẹ tay, tránh làm cá gãy nát.

30 phút - Dễ

Cách làm món ăn (3 bước)

Cá trứng rửa sạch rồi đem thấm cho khô, ướp cá với muối, hạt nêm và trộn đều, ướp 15 phút cho cá ngấm gia vị. Trứng gà đập ra bát hoặc đĩa rồi đánh tan trứng. Lấy từng con cá lăn qua bát bột chiên giòn rồi nhúng qua trứng gà, sau cùng bạn lăn cá qua bát bột xù sao cho cá bám kín 1 lớp bột bên ngoài.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-ca-trung-tam-bot-chien-gion-mon-chinh-753125015820.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-ca-trung-tam-bot-chien-gion-mon-chinh-391599010793.jpg
Thực hiện tương tự cho đến hết. Đặt chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu cho cá vào chiên vàng sau đó gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Xếp cá trứng tẩm bột chiên giòn ra đĩa, dùng nóng.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-ca-trung-tam-bot-chien-gion-mon-chinh-325559280765.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-ca-trung-tam-bot-chien-gion-mon-chinh-329445237869.jpg
Cá trứng với lớp vỏ ngoài giòn tan, phần nhân trứng bên trong bùi ngậy rất ngon miệng. Khi ăn, bạn có thể chuẩn bị chút tương ớt chấm cùng rất ngon. Thêm 1 món ăn vừa nhanh gọn, bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày rồi.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-ca-trung-tam-bot-chien-gion-mon-chinh-224076921603.jpg
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong