Cà tím xào tương Miso

Cà tím xào tương Miso là một món ăn độc đáo, thơm ngon của người Nhật Bản. Thưởng thức cơm trắng với món ăn bình dị này trong những chiều mưa lạnh mới cảm nhận được hết vị ngon của nó. Cái bùi bùi của cà tím, béo ngậy của tương Miso thấm vào trong từng hạt cơm trắng tinh đem lại cho người ăn một hương vị thơm ngon rất lạ miệng.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cháo sườn khoai từ và cải thìa được chế biến dễ dàng hơn nếu nấu bằng nồi cơm điện nhé! Bạn sẽ không cần ngồi canh lửa như bếp gas hay bếp củi.

Kế tiếp thả cà tím vào xào cho đến khi cà mềm, cho hỗn hợp tương Miso đã trộn ở bước 1 vào, nhẹ nhàng trộn đều để sốt tương bám đều quanh cà. Ở bước này bạn có thể nêm thêm các loại rau thơm thái nhỏ tùy thích rồi tắt bếp.

Cho cà tím ra bát và thưởng thức. Cà tím xào tương Miso mềm ngon, thơm béo, cay cay, ăn vào là ấm lòng ngay. Thích hợp làm món ăn chính của gia đình trong những bữa cơm chiều mưa.