Cà tím xào nấm đông cô

Không quá cầu kì và mất nhiều thời gian, từ những nguyên liệu quen thuộc và tốt cho sức khỏe như cà tím và nấm đông cô, bạn đã có thể thực hiện một món xào hấp dẫn bắt cơm cho bữa cơm tối của cả nhà rồi.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho một trong hai phần bột vào bịt như để bắt kem á. Vẽ những hình tròn đều nhau lên giấy nến, tận dụng chén hay đế ly để vẽ cho nhanh nhé. Cho phần bột nằm phạm vi chỉ trong vòng tròn đó thôi.

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho nấm đông cô vào xào trước khoảng 15 phút rồi mới cho cà tím vào. Nêm lần lượt gia vị 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường vào đảo đều. Xào đến khi nào cà tím chuyển sang màu nâu nhạt, mềm vừa phải .thì cho hành lá thái nhỏ vào. Đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

Trang trí vòng tròn tuỳ thích, mình nặn hình trái tim, ziczac với hoa hồng. MÌnh thấy mấy hoạ tiết này dễ vẽ lại dễ thương nữa.Với hình trái tim thì nặn hình tròn rồi dùng tăm kéo một đường từ giữa xuống là ra trái tim rồi á.