Cà tím sốt thịt băm ngon lành

Chỉ tốn chưa đến 20 ngàn đồng là bạn đã có thể hoàn thành món cà tím sốt thịt băm đơn giản và ngon lành này rồi nhé! Hãy bỏ túi vào bộ sưu tập những món ăn ngon và rẻ của bản thân đi nào!

45 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gừng và hành lá cắt nhỏ. Tỏi thái lát mỏng. Cà tím rửa sạch, bỏ cuống cà, thái cà tím thành những lát tròn dày 0.5cm. Thịt heo bằm cho vào tô, trộn đều cùng 30g bột bắp, đầu hành lá thái nhỏ.

Ớt sừng chọn những trái to và dài. Ớt sừng mua về đem cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao nhọn loại bỏ hạt ớt, sau đó đem rửa sạch rồi giũ cho ráo nước.

Đun nóng 30ml dầu ăn, cho ớt vào chiên lửa vừa cho cháy xém các mặt. Nêm vào 2g tiêu, 5ml giấm, 5ml nước tương. Cho tỏi cắt lát vào, xào tiếp khoảng 2 phút là được.

Mình rất thích những món ăn có cách làm đơn giản như món cà tím sốt thịt băm này. Cà chín mềm béo, quyện cùng sốt X.O có hương vị đặc trưng, màu sắc sáng bóng trông cũng ngon miệng.