Cà tím nhồi thịt chiên béo ngon

Cà tím nhồi thịt chiên béo ngon với cà tím và thịt heo có vị ngon và dinh dưỡng, ở mọi khía cạnh. Cà tím rất giàu kali và nó có tác dụng ngăn ngừa tăng huyết áp khi nấu với thịt heo.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cà tím cắt bỏ 2 đầu, mổ 1 bên trái cà. Thịt heo bằm trộn cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sau đó nhồi thịt vào cà tím.

Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn, xếp cà tím vào chảo chiên cho cà tím chín mềm đều.

Cho gạo vào nồi, đổ nước, lưu ý nước phải chiếm 2/3. Do đặc tính gạo lứt cứng nên phải co nhiều nước khi nấu mới thưởng thức được vị mềm, dẻo, thơm của cơm.