Cá thu nhật sốt cà chua

Cá thu nhật là loại cá rất thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể sốt cá với thơm (dứa) hoặc cà chua đều ngon. Với công thức này cá khi sốt rất đậm đà, thịt cá mềm, đưa cơm. Thời gian thực hiện món ăn 35 phút.

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cá thu nhật mua về làm sạch, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.

Thắng đường trắng với 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy đều cho đường chuyển qua màu caramel. Cho cá vào, trở đều nhẹ tay để thịt cá không bị bể, để lửa nhỏ vậy khoảng 3 phút.

Tiếp theo, cho cà chua vào. Đổ 1/2 chén nước, 2 muỗng canh nước mắm vào, tiếp tục nấu nhỏ lửa cho cá ngấm. Khi phần nước trong nồi gần cạn hết thì tắt bếp.