Cá rô phi chiên sả

Thịt cá rô phi phi lê được tẩm ướp với sả băm cùng nhiều loại gia vị thật đậm đà, đem chiên chín đều thơm phức và hấp dẫn. Làm ngay cho bữa cơm gia đình đi nào.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cá rô phi phi lê rửa sạch, để ráo nước. Trong một tô lớn, trộn chung sả băm, ớt băm với, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột súp gà, 1 muỗng cà phê bột tỏi. Cho từng miếng cá vào tô sả, thoa sả vào miếng cá cho thấm đều, lần lượt làm như vậy cho đến khi hết cá. Đậy kín tô cá, cho vào tủ lạnh, để vài giờ cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo lớn lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, hạ lửa nhỏ, cho cá vào chiên cho đến khi cá vàng đều hai mặt khoảng 15 phút rồi gắp cá ra dĩa, lần lượt chiên cho đến khi hết cá.