Cà ri đậu hũ cải thìa

Cách làm cà ri đậu hũ cải thìa cực kì đơn giản cho bữa cơm gia đình ngày chay. Hãy thử khám phá những nguyên liệu tưởng chừng như không kết hợp bao giờ trong món cà ri mới lạ này nhé!

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu hũ trắng cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải thìa tách từng lá rửa kĩ với nước muối, sau đó để ráo, xắt nhỏ. Chuẩn bị một cái nồi cỡ vừa, cho dầu olive vào đún nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm.

Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành.

Múc cà ri ra bát và thưởng thức, bạn có thể rắc một ít phô mai lên nếu thích nè, cà ri chay sẽ không bao giờ kém cạnh cà ri mặn đâu, vì hình thức bắt mắt lẫn hàm lượng dinh dưỡng đủ đầy luôn nha.