Cá phi lê sốt cà chua cho bé

Cá phi lê sốt cà chua cho bé là món ăn ngon phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Không quá cầu lỳ về nguyên liệu cũng như trình bày món ăn, cách làm cá sốt cà chua rất đơn giản, thích hợp dùng cho các bé hay biếng ăn, sẽ giúp bé mau ăn chóng lớn nhé. Đáp ứng nhu cầu cần đổi mới khẩu vị cho bữa ăn cả nhà.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cắt lấy 1 miếng phi lê cá tùy thích, bỏ xương và da cá, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô nước. Đem cắt cá phi lê thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào tô, ướp thịt cá với gừng sợi, 1/4 muỗng cà phê ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều, để yên 5-10 phút.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi dùng dao bào cà rốt thành những sợi nhỏ và ngắn. Thái nhỏ hạt lựu xúc xích. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cho cà rốt vào thố lớn, bóp với chút muối cho sợi cà rốt được dịu đi. Sau đó cho tiếp vào thố cà rốt hỗn hợp làm trứng chiên gồm: 1 chén bột mì, 1 chén nước lọc, xúc xích và hành lá thái nhỏ, 2 quả trứng gà. Dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp trứng được đánh tan và quyện đều với rau củ.