Cá nục kho tiêu gừng cay

Cá nục rửa sạch, cắt đôi ướp với muối. Gừng đập dập cắt sợi nhỏ. Hành, tỏi băm nhuyễn. Làm nóng chảo dầu, đặt cá vào chiên vàng, chú ý khi mặt cá vàng mới lật mặt tránh đảo cá liên tục làm nát cá.

Táo được gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ 1cm vuông. Vắt nước nửa trái chanh vào táo cho táo không bị thâm và giúp hương vị thơm ngon hơn.

Cho táo và nước đường ngâm vào nồi, đun sôi lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đến khi màu mứt trở nên sậm hơn là được nhé!

Món mứt táo dẻo thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt ngọt, chua chua kích thích vị giác, giúp chống ngán hiệu quả cho ngày Tết. Bên cạnh đó mứt táo giàu chất sơ và vitamin rất tốt cho cơ thể nhé! Dùng ăn kèm với bánh mì sandwich hoặc pha thức uống tùy thích.