Tạp chí
Cá nấu mẻ
Cá nấu mẻ với vị chua chua của mẻ ăn cùng với bún hay rau sống thì còn gì bằng. Trưa hè nắng nóng, có 1 tô cá nấu mẻ này thì thật tuyệt vời ^^
75 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (4 bước)
Rửa sạch cá với muối. Sau đó cắt khúc. Lặt rau muống, rửa với nước 3 lần (bạn nên chọn rau muống cọng nhỏ, non sẽ ăn ngon hơn và không bị dai như rau muống cọng to).
Cho cơm mẻ vào tô, xong thêm nước vào. Đảo cho đều, lọc nước mẻ qua tô khác. Bỏ phần cơm đi (bạn nào thích ăn chua thì cho nhiều cơm mẻ nha, còn không thì cỡ 3 muỗng là được).
Phi thơm hành tím, sau đó cho cá vào. Nêm cá với 1 chút nước mắm, hạt nêm. sau đó cho cá thấm cỡ 2-3 phút rồi đổ nước lọc mẻ vào.
Rửa sạch 8 con sò điệp khổng lồ Sanriku với muối để sò bớt mùi tanh và sạch hơn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
