Cá hồi đút lò ăn kèm khoai tây nghiền

Cá hồi béo, thơm, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Kết hợp thêm khoai tây nghiền mặn mặn, bùi bùi ngon không tả nổi. Thử trổ tài món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Cá hồi chọn lấy phần phi lê tươi, rửa sạch, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, để 15 phút cho ngấm gia vị.

Tráng đều 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho cá hồi vào, áp chảo sơ qua 2 mặt. Gắp cá ra đĩa, để riêng.

Sử dụng khuôn hoặc khay nướng, quyết đều 1 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho cá hồi vào, đặt trong lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Trong lúc chờ cá, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc, hấp chín, nghiền nhuyễn. Thêm 1/3 bịch sữa tươi không đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều tạo vị mặn mặn, vừa ăn.

Cho khoai tây nghiền ra đĩa, đặt cá hồi lên trên. Trang trí thêm lá chanh cắt nhỏ, tương cà để món ăn thêm bắt mắt. Vị mặn, béo hài hòa, thêm phần khoai tây nghiền ngon không cưỡng nổi.