Cá đối kho hành gừng

Nếu đi chợ mà gặp có cá đối thì các chị em nhớ ghé mua về làm ngay món Cá đối kho hành gừng ngon lành khỏi chê này nhé!. Ngoài ra, cá đối còn chứa hàm lượng i-ốt cao hơn các loại cá nước ngọt khác nữa đấy!

40 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cá đối chọn mua những con có kích thước nhỏ vừa. Cá mua về đánh sạch vẩy, cắt bỏ vây, bỏ nội tạng và mang cá rồi rửa sạch.

Đun 3-4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá đối đã làm sạch vào chiên cho da cá săn lại và vàng xém.

Thêm 2 muỗng canh rượu nấu ăn, hành lá, gừng và tỏi thái nhỏ. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước tương. Cuối cùng thêm 2 muỗng cà phê đường và đổ nước xâm xấp vào, đun to lửa cho cá chín bùi và ngấm gia vị thì tắt bếp.

Vừa đi làm về mà có mâm cơm nóng hổi với món cá đối kho hành gừng béo béo, cay thơm đậm đà ăn cùng thì hỡi ơi ai mà không thích nhé! Chinh phục bao tử cả nhà với món cá đối kho đi nào!