Cá diêu hồng chưng tương

Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 cái nồi, đun ấm (không đun sôi nhé). Khuấy đều cho hỗn hợp, nhất là bột quế và bột nghệ hòa quyện với nước cốt dừa. Bạn có thể tăng lượng siro đường thêm nếu muốn kem nghệ ngọt hơn.

Múc kem nghệ ra bát hoặc vỏ ốc quế tùy thích. Lâu lâu đổi vị với món kem nghệ này, vừa lạ miệng lại vừa tốt cho sức khỏe, nhất là dạ dày cũng những bạn nhỏ nhà bạn đấy. Hè nào nhà mình cũng đều tranh thủ làm vài mẻ kem nghệ để ăn dần, khách đến nhà được mời ăn kem nghệ tự làm, ai cũng vô cùng thích thú bởi vị béo thơm dễ ăn, lại vô cùng tốt cho tiêu hoá.

Đun sôi nước và đặt cá vào hấp 20 phút, sau đó cho 30gr bún tàu ngâm nở, 10gr ngò tàu vào. Đun cá chưng tương thêm 10 phút thì tắt bếp.

Món cá diêu hồng chưng tương rất thích hợp vào những ngày tụ họp cuối tuần của gia đình, ăn kèm với cơm nóng hoặc cuốn bún rau bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt rất ngon. Cách làm cá diêu hồng chưng tương đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và rẻ, cùng vào bếp làm ngay món ăn ngon cho cả nhà nhé!