Cá cơm tẩm bột chiên giòn béo

Chinh phục cả nhà với món cá cơm tẩm bột chiên giòn. Những buổi tụ họp cuối tuần nên có một món ăn mới lạ như thế này để tạo nên không khí phấn khởi nhé!

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cá cơm mồm có kích thước khá nhỏ, trông hơi trong suốt. Cá mua về rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đến ướp cá cùng với 2g muối, 1g tiêu, 1/2 chén bột chiên giòn.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, gắp cá cơm đã tẩm bột thả vào chảo dầu, chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi cá có màu vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

Món cá cơm tẩm bột chiên giòn đơn giản này thường ăn kèm với rau sống, rau thơm và dưa leo giòn mát sẽ ngon hơn nhiều. Có thể cuốn ăn cùng bánh tráng, bún tươi nếu thích. Chấm thêm nước mắm chua cay, mặn ngọt nữa là tròn vị.