Ly Ngan29,956 Món ngon – King’s ChefCách làm cá bông lau kho tiêu cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá bông lau kho tiêu cũng khá beginner thực hiện với 10 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá bông lau kho tiêu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ [email protected] ngay bạn nhé.
Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.
Cá moi bỏ ruột, rửa sạch lại với nước, để ráo, cắt khúc độ 4cm. Ướp cá với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá đập dập, ớt hiểm đập dập, để cá thấm trong 10 phút.
Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng cà phê đường vào thắng cho lên màu vàng cánh gián, cho cá vào lật đều cho thịt cá áo đều nước màu và săn lại.
Cho nước dừa vào và nêm lại với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hạ lửa thật nhỏ, riu lửa và lâu lâu lại trở cá đến khi nước nêm sánh lại và áo đều cá là được.
Thêm tiêu và dọn dùng nóng với cơm trắng. Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.
Ingredients
Directions
Cá moi bỏ ruột, rửa sạch lại với nước, để ráo, cắt khúc độ 4cm. Ướp cá với: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá đập dập, ớt hiểm đập dập, để cá thấm trong 10 phút.
Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng cà phê đường vào thắng cho lên màu vàng cánh gián, cho cá vào lật đều cho thịt cá áo đều nước màu và săn lại.
Cho nước dừa vào và nêm lại với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Hạ lửa thật nhỏ, riu lửa và lâu lâu lại trở cá đến khi nước nêm sánh lại và áo đều cá là được.
Thêm tiêu và dọn dùng nóng với cơm trắng. Cá bông lau kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng món cá kho mang lại một hương vị đậm đà rất là ngon cơm.
