Tạp chí
Bún thịt ram
Hãy thử làm món này nhé. Bạn có thể ram thịt để dành trong tủ lạnh ngày hôm sau hâm nóng lại là có một buổi sáng thật nhanh và đầy đủ dinh dưỡng.
50 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Thịt xẻ khổ lớn chia làm 4-5 miếng lớn, rửa sạch để ráo, ướp vào thị 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm ngon. Thêm ớt trái cắt nhỏ nếu ăn cay.
Rau thơm, giá, dưa leo, rửa sạch để ráo nước. Cắt dưa leo, xà lách và rau thơm mỗi thứ 1 ít đủ cho cả nhà ăn. Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ.
Cho một chảo nóng lên bếp cho vào muỗng đường, dầu ăn thắng caramel, cho thịt đã ướp vào xào cho miếng thịt áo vàng đều 2 mặt thấm gia vị, thịt đã chín sơ cho vào 1 chén nước dừa tươi, 1/2 chén nước lọc, rim thịt khoảng 30 phút. Tắt bếp để ráo.
Thịt nguội cắt thị thành từng lát mỏng rồi cắt sợ dày 50 mm. Pha nước mắm, cho đường 3 muỗng canh, 1 chén nước dừa, 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh trộn đều nêm nếm gia giảm độ ngọt mặn chua chua, ngọt ngọt, cho thêm 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng tỏi băm, thêm một ít cà rốt cắt nhuyễn lên trên cho đẹp.
Cho dưa giá sống ở dưới tô, cho một ít bún, thịt ram vừa đủ , đậu phộng, rau thơm 1 ít hành lá phi dầu tỏi, cuối cùng là nước mắm chua ngọt.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
