Bún sườn nấu chua

Bún thịt xương nấu chua với hương vị đậm đà, ngon đến khó cưỡng lại khi kết hợp nước dùng xương heo cùng với thịt bò bổ dưỡng ăn kèm bún tươi, thêm chút cà chua chua tăng vị ngon hơn đấy. Cùng thử làm món này cho bữa sáng nha.

45 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Sườn heo rửa sạch nhiều lần với muối, chặt nhỏ, để ráo. Thịt bò xắt lát mỏng vừa ăn. Cà chua, cần tây rửa sạch. Cà cắt múi cau. Đun sôi nồi nước, cho sườn vào nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt cho nước dùng trong.

Nêm nếm gia vị vào nồi nước lèo với hạt nêm, đường, muối, bột ngọt cho vừa ăn. Sau đó cho cà chua, cần tây vào nấu thêm vài phút nữa để cà chín là được. Cho thịt bò vào trụng chín tái để bỏ lên tô bún. Khi ăn chỉ cần múc nước lèo kèm cà chua, cần tây và thịt bò đã trụng lên trên rồi thưởng thức thôi nè.

Món bún sườn nấu chua cực kì dễ ăn, thánh mát với hương vị chua chua rất hấp dẫn và không hề gây cảm giác ngán đâu nhé. Bạn có thể nấu món này làm bữa sáng cuối tuần cho cả nhà đấy.