Bún gạo xào ngũ sắc Singapore

Cà rốt bào sợi. Cải ngọt, cà rốt rửa sạch, luộc cho chín với một ít muối rồi vớt ra để ráo.

Trứng đánh với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Chiên vàng xong cắt sợi. Giăm bông, thịt xá xíu cắt sợi. Bún gạo trụng với nước sôi có bỏ tí dầu ăn để tránh dính. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi lê ức gà rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó cho vào một cái tô vừa, cho tỏi băm, dầu olive, muối, tiêu vào trộn đều cùng, ướp trong 10 phút. Cho ức gà lên bếp nướng ở 260 độ C đến khi chín vàng 2 mặt là được (khoảng từ 10-15 phút), sau đó cho ra 1 cái thố, phủ kín khăn nếu chưa dùng.

Khi dùng bạn chỉ việc trộn gà nướng với salad hay kết hợp cùng các loại rau củ quả cho mục đích ăn kiêng. Ngoài ra, chỉ cần nguyên liệu gà và những gia vị sẵn có sẽ đem đến món ngon vừa quen vừa lạ cho gia đình bạn đấy!