Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt

Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt là sự kết hợp hài hòa về màu sắc củ các nguyên liệu quen thuộc, tạo nên món xào dinh dưỡng, ngon cơm. Đặc biệt là bông cải xanh được bí như thần dược có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt heo rửa sạch thái nhỏ. Tôm bõ vỏ, bỏ chỉ đen. Nấm đông cô, tỏi và cà rốt thái lát mỏng. Bông cải xanh cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch.

Đun sôi nồi nước cho bông cải xanh vào chần 30 giây. Sau đó cho tiếp nấm đông cô vào, đun tiếp khoảng 2 phút thì vớt ra để riêng.

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu, cho thịt heo vào đảo đều cho thịt chín săn lại. Tiếp đến cho vào: bông cải xanh, nấm đông cô, cà rốt. Nêm muối và hạt nêm cho vừa miệng. Xào lửa vừa trong khoảng 1 phút cho ngấm gia vị thì tắt bếp.

Bông cải xanh xào nấm đông cô và tôm thịt là món ăn dinh dưỡng tuyệt vời. Bông cải xanh là thực phẩm mang đến nhiều lời ích cho sức khỏe như: chống lão hóa, tăng miễn dịch, tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn ngừa thoái hóa khớp, ...