Bông cải rang giảm cân

Cắt bông cải thành miếng lớn, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo. Cho bông cải vào cối xay nhuyễn vừa, nhỏ cỡ hạt gạo. Bạn phải khéo léo xay trong bước này nhé, đừng xay nhuyễn quá. Khi thấy bông cải nhỏ như hạt gạo thì tắt máy, sẽ có một vài miếng còn to, chưa được nhuyễn ra thì bạn lấy chúng để sang một bên, rồi đổ bông cải nhuyễn ra một bên.

Tiếp tục cho những bông cải còn to vào xay tiếp, lặp lại quy trình cho đến hết. Bắc chảo lên bếp cho dầu oliu hoặc bơ vào đun nóng trên lửa vừa. Cho bông cải vào trộn đều, nấu cho bông cải chín mềm và tơi như cơm. Rất nhanh chóng bạn chỉ mất 7 phút ở bước này thôi là có món cơm bông cải rồi.

Bông cải sau khi chế biến với công thức đơn giản này y chang cơm gạo trắng của chúng ta thường ngày. Vị ngọt nguyên chất của bông cải sẽ là món cơm trắng hấp dẫn cho bạn. Bạn dùng với salad, thịt nạc hay với bất cứ thức ăn gì bạn muốn, rất ngon. Hãy giảm cân theo cách này bạn nhé!