Bò xiên que nướng

Bò nướng xiên que luôn có mặt trong các tiệc BBQ hay bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, để xiên bò nướng thơm ngon, bạn phải có mẹo riêng khi ướp và nướng. Món này sẽ là một ý tưởng hay cho những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị mặn, ngọt, cay của thịt và các loại gia vị hòa quyện sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát khoảng 1 cm. Dùng cán dao dần thịt bò ra cho mềm để khi ướp thịt bò dễ dàng thấm gia vị.

Trộn đều nước tương, rượu vang đỏ, dầu olive, tỏi băm, gừng băm, mật ong, bột ớt, tiêu trong 1 cái khay đủ lớn. Cho thịt bò vào khay nước sốt cho ngấm gia vị từ 30 phút tới 2 tiếng.

Ngâm xiên que trong nước để lúc nướng không bị cháy. Khi thịt thấm thì xiên vào que gỗ, nướng trên bếp than. Nhớ đảo liên tục kẻo thịt bị cháy khét nhé!