Bò xào rau củ eatclean

Bò xào rau củ dễ ăn, healthy mà lại cực kỳ dễ nấu nữa. Thịt bò bổ sung thêm thành phần máu cho cơ thể, các lại rau cung cấp vitamin. Có thể ăn không hoặc ăn kèm cơm gạo lứt nhé!

30 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt bò thái lát dày vừa; tỏi và hành tím bốc vỏ, băm nhuyễn để làm hành phi thơm. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng vừa. Bông cải rửa sạch, thái khúc, nấm xé nhỏ. Ớt chuông cắt khúc vuông.

Thịt bò sau khi rửa sach, để ráo nước, cho vào tô nêm nếm gia vị (tiêu, nước mắm, muối) hành tỏi băm, trộn đều ướp 10 phút. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi phi thơm, cho thịt bò vào xào.

Cho thêm 1 ít nước ấm vào xào bò, vớt bò ra tô, chuẩn bị xào rau, xào bò trước vớt ra để bò không bị dai.

Cho cà rốt, bông cải xanh-trắng, ớt chuông vào chảo, đậy nắp 3 phút. Cho thịt bò vào chảo trộn đều.

Cho nấm vào cuối cùng, cho 2 muỗng canh dầu hào vào chảo, trộn đều, tắt bếp.

Múc ngay bò xào rau củ eatclean ra dĩa ăn kèm với cơm nóng, có thể làm thêm 1 chén nước tương ớt chấm hoặc chấm kèm tương ớt cũng rất ngon nhé. Chúc cả nhà thành công nha!