Bò xào kiểu Hàn

Bò xào kiểu Hàn (còn được gọi là Bulgogi) thơm ngon lạ miệng với thịt bò thăn xào cùng hành tây, nấm, ngấm đều gia vị. Có thể dùng làm món ăn chính hay trộn cùng salad đều ngon.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bạn gọt vỏ và thái hành tây. Rửa sạch và thái hành lá.

Trong 1 bát lớn, bạn trộn 80ml nước tương, 65gđường và 240ml nước lạnh. Sau đó thêm hành tây, hành lá, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê hạt mè. Trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bạn cho thịt bò đã được thái lát vào nước sốt, trộn đều và giữ nó trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, xào thịt trên chảo lớn khoảng 5-10 phút cho đến khi thịt vừa chín. Rửa sạch khoảng 2-3 cái nấm hương và cho vào khi bắt đầu nấu thịt. Đừng cho quá nhiều nhé.

Cuối cùng bạn cho thịt ra đĩa và rắc hạt mè lên trên trang trí. Thịt bò thăn ướp xào kiểu Hàn thường được ăn kèm với cơm nóng, cũng có thể bọc trong lá rau sống cũng rất ngon.