Bò né

Bày trí bún cá ngừ: Trụng bún qua với nước sôi, chan nước dùng và cho miếng cá ngừ lên mặt, rắc một ít rau mùi và tiêu cho thơm. Món bún cá ngừ là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp làm món ăn sáng hoặc phục vụ những bữa ăn tối cho cả nhà.

Cắt hành tây thành sợi mỏng, cho vào chảo gang xào thơm sau đó cho miếng bò đã được tẩm gia vị vào, đảo sơ đến khi chín tái một mặt thì lật mặt còn lại. Tiếp tục cho vào chảo một quả trứng chiên ốp la. Sau đó cắt một miếng pa tê gan và vài lát khoai tây chiên để bên cạnh.

Bò né nóng hổi kêu xèo xèo trên chảo ăn kèm salad, bánh mì và chấm cùng tương ớt hay nước tương. Vậy là hoàn thành cách làm bò né ngon hết sẩy rồi. Ngoài cách ướp thịt bò né, dùng chảo gang giữ nhiệt cũng tạo nên độ chín vừa với, mềm ngọt của miếng bò. Chuẩn bị thêm salad ăn kèm bò né gồm: cà chua, xà lách và dưa leo trộn chút dầu giấm cho có vị chua ngọt, thì chuẩn bài đấy. Bạn có thể ướp bò né và chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm từ hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc chiên chín bò rồi thưởng thức cùng bánh mì thôi nè. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò né của Cooky nhé!