Bò cuốn lá lốt chiên

Bò cuốn lá lốt chiên là món ăn ngon phổ biến, cực kỳ đưa cơm trong các bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình. Cách làm thịt bò cuộn lá lốt chiên rất đơn giản nhé. Bạn có thể tham khảo công thức bò cuốn lá lốt chiên mà mình đã chia sẽ chi tiết ngay sau đây để thực hiện ngay tại nhà nào.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Rửa sạch lá lốt, để ráo nước. Nhặt lấy những chiếc lá lốt to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt. Đem cắt nhỏ và băm nhuyễn những lá lốt nhỏ và non còn lại để trộn cùng thịt.

Cá chỉ vàng khô rửa qua nước lạnh, lau khô rồi đem chiên vàng 2 mặt, để nguội rồi đem cắt ra thành từng miếng nhỏ dài. Xoài xanh gọt vỏ sạch rồi bào sợi mỏng.

Rau húng rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Ớt, tỏi băm nhuyễn rồi trộn với nước mắm, đường thành hỗn hợp nước mắm tỏi ớt sền sệt.

Cho xoài, rau húng, cá khô vào cái thố to rồi chan nước mắm tỏi ớt lên rồi trộn đều. Với cách làm gỏi xoài xanh cá khô, vị chua của xoài xanh sẽ hòa quyện với vị mặn thơm ngon của cá khô thêm một chút cay cay của ớt... tất cả sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.