Bầu non xào xúc xích

Bào vỏ bầu, rửa sạch nhựa, cắt khoanh dày 1cm, sau đó cắt thanh dày 1.5cm. Bỏ gốc hành lá và ngò rí, rửa sạch cắt khúc 2cm. Cắt mỗi cây xúc xích làm 2 phần, sau đó chẻ dọc chia làm 4 dài 1/2 chiều dài xúc xích (sau khi chiên xúc xích sẽ bung ra như hoa)

Làm nóng chảo với dầu, cho tỏi băm và xúc xích vào phi thơm cũng như xích xích chín xém vàng. Gắp xúc xích ra chén. Cho tiếp bầu vào xào, bầu chín tái nêm vào Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr + đường. Đảo đều.

Thêm 50ml nước soda, 300ml nước lạnh vào bột bánh xèo rồi khuấy thật đều cho bột hòa tan hoàn toàn. Thêm vào bột 30gr hành lá cắt nhỏ.

Cho bầu non xào xúc xích là món ăn ngon, mới lạ, đổi khẩu vị cho cả nhà. Nếu đã ngán các món nhiều thịt, bầu non xào xúc xích sẽ là lựa chọn thú vị mời cả nhà. Bầu non xào xúc xích tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Bắt tay vào làm ngay nhé!