Bắp chiên trứng muối béo thơm

Bắp chiên trứng muối béo thơm với những hạt bắp vàng ươm sáng bóng, áo đều 1 lớp dầu ăn và trứng muối. Vị ngọt của bắp hòa quyện cùng bùi béo của lòng đỏ trứng muối rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Bắp Mỹ

2 Trái

Trứng vịt muối

2 g

Bột bắp

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bắp mỹ tách lấy hạt. Trứng vịt muối lấy lòng đỏ đem hấp hoặc nướng chín. Sau đó, cho trứng muối vào bát dằm cho trứng nhuyễn mịn.

Đun sôi nồi nước với ít muối, cho bắp hột vào luộc 1 phút rồi vớt bắp ra để ráo nước. Cho bắp vào tô sau đó cho bột bắp vào trộn đều lên cho bắp hột áo 1 lớp mỏng bột.

Cho dầu vào chảo đun nóng sau đó cho bắp vào chiên vàng giòn thì vớt bắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cuối cùng, trong 1 chảo sạch, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng rồi cho trứng muối vào xào nổi bong bóng và có mùi thơm thì cho bắp chiên giòn, hạt nêm vào đảo đều lên và tắt bếp.