Bào ngư chiên bơ

Bào ngư chiên bơ với bào ngư còn được biết đến với các tên ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ do có hình dạng giống cái tai. Bào ngư chiên béo thơm, ăn giòn dai ngon miệng. Không nên nấu bào ngư trên lửa quá lâu sẽ giảm chất dinh dưỡng nhé!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bày thịt ra dĩa và dùng với cơm nóng rất ngon nha. Chắc chắn cả nhà đều phải tấm tắc khen khi có món thịt xào sả ớt trên mâm cơm đấy. Món ăn vừa có vị đậm đà vừa thơm ngon như thế này chị em cần lưu ngay vào sổ tay nấu nướng nhé.

Đun chảy 2 muỗng canh bơ trong chảo đáy phẳng và dày, đặt bào ngư vào chảo, rắc thêm ít muối và tiêu, chiên vào đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó thêm rượu sake và chanh vào, chiên tiếp 2 phút là được.

Bào ngư chiên bơ là món ăn cực đơn giản. Thịt bào ngư không những ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Ăn thịt bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe và chữa rất nhiều bệnh, ...