Tạp chí
Bánh xèo chay
Từ nhỏ mình đã thích ăn bánh xèo rồi. Sở dĩ loại bánh này tên vậy là vì khi cho dầu vào chảo nóng, rồi cho bột vào thì phát ra tiếng "xèo", thú vị nhỉ! Hôm nào trời mưa mọi người đúc thử bánh xèo chay nha.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Hòa tan nước vào bột gạo, khuấy đều rồi để bột nghỉ nửa tiếng. Nấm cắt phần gốc, xé sợi rồi rửa với nước nhiều lần. Sau đó trụng sơ với nước sôi để nấm giòn hơn.
Giá rửa sạch. Gọt vỏ cà rốt, bào sợi sau đó trộn với giá.
Rửa sạch lạc và kỷ tử dưới vòi nước. Rửa củ sen, bóc vỏ, thái thành những khoanh nhỏ. Sườn heo mua về ngâm sườn trong nước sạch khoảng 15 phút, rồi cho sườn vào nồi, đổ ngập nước. Bật bếp đun đến khi nồi sườn sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp. Rửa sạch sườn, rồi cho vào nồi hầm, loại bỏ bọt từ sườn. Cho đậu phộng, kỷ tử, gừng giã dập và củ sen vào nồi hầm.
Để ăn kèm với món này, bạn cần chuẩn bị thêm rau sống và nước chấm chay. Nước chấm pha thêm thơm thái nhỏ càng ngọt và ngon.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
