Bánh trung thu Oreo kem lạnh

Tại sao không cùng con nhỏ vào bếp để tự làm những chiếc bánh trung thu các bạn nhỉ. Quây quần bên gian bếp cùng con, truyền cho con những kỹ năng bếp núc cũng là những khoảnh khắc làm cho tình cảm gia đình thêm vui, thêm đầm ấm dịp trung thu này. Bánh nướng, bánh dẻo, bánh râu câu đã quen thuộc với Tết trung thu của chúng ta rồi. Hãy đổi vị với bánh trung thu Oreo kem lạnh rất đơn giản mà ngon miệng này nha.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Bánh oreo

2 Cây

Phô mai

5 g

Bơ lạt

80 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Cho bơ lạt vào lò vi sóng, làm tan chảy, bóc vỏ phô mai. Nhẹ nhàng dùng dao tách và để riêng phần kem bánh Oreo.

Cho trà đào đã pha vào nồi, rồi cho lên bếp đun sôi. Khi trà đào đã sôi thì cho hỗn hợp đã trộn đều gồm : 40gr đường, 2gr bột Agar, 3gr bột Jelly vào từ từ và khuấy đều. Nấu sôi hỗn hợp với lửa nhỏ 10 phút để rau câu nở đều.

Khi rau câu đã nở đều (tan hết) thì thêm nước cốt chanh vào, đun sôi trở lại rồi cho một lớp mỏng vào khuôn bánh trung thu rau câu. Phần thạch còn lại luôn giữ ấm các bạn nhé.

Trong khi chờ cho lớp thạch đào đầu tiên đông lại thì chúng ta sẽ cắt nhỏ 1 trái đầm ngâm (đào hộp) rồi cho vào hỗn hợp rau câu đang được giữ ấm trên bếp.