Bánh trung thu nhân đậu đỏ

Bánh trung thu nhân đậu đỏ là món bánh được ưa chuộng trong những ngày lễ Trung thu. Bánh nướng có lớp vỏ giòn tan, ngọt lịm, nhân đậu đỏ bùi bùi, ngọt dịu hấp dẫn, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy thích món bánh ăn vặt này.

55 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings16

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Khi đác đã nguội và giòn, bạn chỉ cần cho sữa chua vào, bỏ đá và thưởng thức thôi nào. Bạn cũng có thể cho thêm những loại trái cây khác như mít, kiwi, thanh long,....vẫn ngon cả nhé!

Dàn mỏng viên bột rồi đặt viên nhân đậu đỏ vào, bao kín rồi vê cho tròn. Áo qua chút bột mì rồi vê thành những khối hình bầu dục để dễ cho vào khuôn. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Áo đều 1 lớp bột vào trong lòng khuôn bánh để chống dính. Cho viên bột bầu dục vào và ấn tạo hình cho bánh rồi cho ra khỏi khuôn. Xếp bánh lên khay nướng, phun 1 lớp nước làm ẩm.

Mở trước lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 phút để làm nóng lò. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 6 phút. Lấy bánh ra, để nguội vài phút rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp khoảng 15 phút là được.

Xoài, chuối bỏ vỏ, thái nhỏ. Cải xoăn cũng rửa sạch và thái nhỏ. Cho cải xoăn, xoài, chuối, sữa chua, mật ong vào máy xay sinh tố và xay nguyễn hỗn hợp, nếu bạn thích ngọt hơn thì có thể tăng lượng mật ong vào nhé.