Tạp chí
Bánh trôi bột lọc nhân khoai lang
Một món chè trôi nước lạ miệng với phần vỏ dai dai được làm từ bột năng thay vì bột nếp truyền thống với phần nhân khoai ẩn hiện bên trong lớp vỏ trong suốt.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Chanh chắt bỏ hạt lấy nước cốt, me dầm với nước cốt chanh. Cho nước cốt me vào canh cùng khóm và đậu bắp cho thêm nước chua tự nhiên.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay tô canh chua chay thơm ngon, giúp cho nhà bạn có thêm một món canh thanh mát vào những bữa cơm ngày rằm.
Nắn phần khoai nghiền thành 6 viên tròn 20gr. Phần khoai còn lại trộn lẫn vào nhau sau đó cũng nắn thành viên 20gr để có được viên khoai có những dải màu xen kẽ
Đun nước thật sôi, sau đó đổ vào phần bột năng và nhào thật kĩ đến khi bột tạo thành một khối dẻo dai và mịn. Chia bột thành các viên tròn 12gr. Sau đó bọc viên nhân vào giữa, gói cẩn thận để tránh khi luộc vỏ bánh bị rách. Luộc các viên bánh ở lửa nhỏ liu riu trong vòng 15 phút, sau đó để luôn viên bánh trong nồi thêm 10 phút nữa. Phần nước còn dư trong nồi bạn có thể tận dụng để nấu nước đường dùng chung với bánh trôi bột lọc nhé.
Chè trôi nước bột lọc nhân khoai này có thể được dùng với nước đường gừng sẽ rất ngon. Từng viên bánh trong suốt thấy rõ được phần nhân bánh tim tím, vàng xen lẫn bắt mắt từ hình thức đến cả hương vị.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
