Bánh tiểu long bao – Xiao long bao

Thịt bằm cho vào tô ướp với 1 muỗng canh nước tương, hắc xì dầu, 1.5 muỗng dầu mè, muối, tiêu và đường, trộn đều lên để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Gừng ăm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ. Chế nước sôi vào tô hành gừng và để đến nước nguội thì vớt ra, để ráo. Cho hành gừng vào thịt băm cùng chút nước và trộn đều lên cho đến khi dính lại với nhau..

Bánh cupcake quế vừa thơm lừng hương quế nồng nàn vừa có vị ngọt ngon, xốp mềm cực kì hấp dẫn và khó cưỡng lại. Bạn hãy nhanh chóng lưu lại công thức và thử ngay nhé, đảm bảo rất ngon đấy.

Có thể lót một lớp lá sen bên dưới đáy nồi hấp rồi cho bánh lên và hấp từ 9 - 10 phút là bánh đã chín, mềm dai, có độ trong đẹp mắt cùng hương lá sen thoang thoảng.

Gắp bánh ra dĩa và thưởng thức. Bánh tiểu long bao - Xiao long bao cực ngon khi lớp vỏ bên ngoài mềm dai kết hợp cùng nhân thịt đậm đà. Đặc biệt với lớp thạch gà bên trong khi hấp chín sẽ tạo thành nước dùng ngon ngon ăn cùng bánh. Bạn hãy thử ngay công thức này nhé.