Bánh sữa chua Đài Loan

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan đơn giản mà ngon. Nguyên liệu bánh sữa chua rất dễ tìm và đơn giản. Chỉ cần vài thao tác nhỏ, chỉ trong tích tắc bạn có thể hoàn thành được 1 mẻ bánh sữa chua hấp dẫn, sẵn sàng phục vụ cả nhà rồi nhé! Tham khảo công thức bánh sữa chua chi tiết ngay sau đây.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho đường, muối, lòng trắng, lòng đỏ vào âu, đánh lên cho tan. Cho 1/2 hộp sữa chua vào hỗn hợp, 1 nửa còn lại, bạn cất trong tủ lạnh nhé! Cho từ từ dầu ăn vào hỗn hợp sữa chua, đánh đến khi hỗn hợp đặc lại. Vắt 1/2 trái chanh và cho một muỗng cà phê tinh chất vani vào hỗn hợp, khuấy đều lên. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ cho hỗn hợp đặc lại thì hòa nốt 1/2 hũ sữa chua còn lại vào, khuấy thật đều.

Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt làm 4 thành khúc dài khoảng 6cm. Cho dưa leo vào âu lớn, thêm 2 muỗng canh muối, dùng tay trộn thật đều để muối đám lên dưa leo. Để khoảng 3 giờ cho dưa mềm, giòn.

Trong khi chờ dưa leo, cho nguyên liệu rộn vào tô lớn gồm: 6 muỗng ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê muối, hành lá băm, hẹ cắt khúc, trộn đều. Lấy dưa leo ra để một vài phút rồi cho vào tô gia vị trộn đều.