Bánh sữa chiên giòn rụm

Bé nào nhà bạn đang lười uống sữa có thể thử ngay bằng cách cho bé nhâm nhi những chiếc bánh sữa chiên giòn rụm này đấy. Bánh vừa có vị sữa thơm lừng, ngọt thanh kèm lớp vỏ nóng giòn bên ngoài tạo cảm giác rất đã cho bé đấy. Các mẹ hãy thử làm ngay nhé.

90 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bơ đun cho tan chảy rồi lấy 1/3 phết đều lên khắp mặt trong của khuôn để chống dính. Cho 280g cá ngừ vào tô cùng hành lá, ngò và khoai lang nghiền, thêm vỏ chanh bào, trứng, muối, tiêu xay và lượng dầu ăn còn lại. Đeo bao tay và trộn thật đều hỗn hợp cho tất cả hòa quyện vào nhau thành hỗn gợp dẻo mịn. Dùng muỗng múc cá ngừ cho vào khuôn bánh và dàn đều.

Bột chiên giòn, bột chiên xù cho ra hai tô khác nhau. Trứng đập ra chén đánh tan. Lần lượt lăn bánh sữa qua bột mì, đến trứng rồi cuối cùng là bột chiên xù. Cho dầu vào chảo đun nóng, khi dầu sôi thì thả bánh sữa vào chiên đến khi bánh có màu nâu vàng đẹp mắt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong nha.

Mở lò nướng trước ở 170 độ C, cho bánh vào lò nướng 20 - 25 phút, thấy bánh chuyển sang màu vàng ươm, đẹp mắt bánh đã chín. Muốn chính xác hơn thì bạn lấy que tâm xiên vào và lấy ra thấy tăm khô ráo, không dính bột là được rồi đó. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể thưởng thức nha.