Bánh quy mè đen nướng

Bánh quy mè đen béo thơm đặc trưng của hạt mè, không chỉ có được món ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm tặng ông bà, cha mẹ với mong muốn thêm nhiều sức khỏe cho người thân nhé!

55 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho 130g bơ và 80g đường vào tô, dùng máy đánh tốc độ cao cho nhạt màu. Thêm 1 lòng đỏ trứng, đánh vừa quện. Trong tô khác trộn đều 150g bột mì, 50g bột hạnh nhân, 1/8 muỗng cà phê muối và 40g mè xay, rồi cho vào hỗn hợp bơ trộn cho quện đều.

Chia hỗn hợp bột làm đôi, dùng tay nhào lại thành hai thỏi bột tròn dài như hình trụ. Dùng nylon thực phẩm gói lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, đến khi khối bột cứng lại đủ để có thể dùng dao cắt thành các lát bánh đều nhau. Cắt bột thành các lát có độ dày khoảng 0.5cm.

Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng bánh. Bật lò ở 180 độ C, nướng bánh 15-20 phút, hoặc đến khi bánh chuyển màu hơi nâu là được. Lấy bánh ra, phơi cho bánh nguội rồi cho vào lọ kín để dùng dần.