Bánh quy mè

Cuối tuần rảnh rỗi mà "buồn miệng" thì vào bếp làm món bánh quy mè để tích trữ ăn dần thì thật là hợp lý! Bánh có thể bảo quản được rất lâu trong hũ thủy tinh kín, nếu lỡ may mất giòn thì bạn có thể cho vào lò nướng lại một chút là ổn ngay. Không những có cách làm đơn giản mà nguyên liệu cũng không hề phức tạp một chút nào, vậy mà thành phẩm lại là một món bánh quy giòn, ngon, thơm lừng hết ý khiến ai cũng bất ngờ đấy!

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đập trứng vào tô đánh tan sau đó cho đường, dầu bắp vào khuấy cho đến khi các nguyên liệu thật hòa quyện vào nhau. Lúc này bạn rây bột mì vào tô và trộn đều. Sau đó cho mè đen vào trộn thêm lần nữa.

Cho bột vào túi bắt kem sau đó cắt phần đầu túi và tạo từng phần bột tròn vào khay nướng bánh. Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút để lò nóng đều, sau đó bạn cho khay bánh vào lò nướng trong khoảng 13-15 phút hay phần rìa bánh chuyển màu vàng sậm là được. Lúc này, bạn tắt lò và sau 3 phút thì mới lấy khay bánh ra, nhờ vậy mà bánh chín giòn hơn rất nhiều mà lại không bị cháy.