Bánh quy bơ đậu phộng

Rang qua đậu phộng, làm nóng lò ở mức 180 độ C. Đậu nguội bớt, cho đậu phộng, mật ong vào máy xay sinh tố.

Xay nhuyễn đậu phộng, thêm 1 muỗng cà phê muối vào cho vừa ăn.

Dùng mày đánh trứng, đánh bơ, 130gr đường cùng hỗn hợp đậu phộng ở trên. Sau đó, cho vani vào, trộn đều.

Rây qua bột mì, muối nở, bột nở vào tô. Tiếp theo, trộn đều hỗn hợp ở step 3 vào bột mì, nặn thành những miếng tròn, vừa ăn.

Trộn đều bột quế, 65gr đường, lăn bánh qua hỗn hợp đường, bột quế.

Dùng chày ấn dẹt tạo thành các đường vân như hình nhé! Cuối cùng, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.

Hương vị đặc biệt của bánh quy đậu phông này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác mới mẻ cho bữa tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn đấy!