Bánh quy bơ đậu phộng kiểu Trung Quốc

Bánh quy bơ đậu phộng kiểu Trung Quốc giòn rụm, thơm lừng vị đậu phộng nên rất ngon miệng. Đây cũng được xem là loại bánh mừng năm mới của người dân xứ Trung Hoa đấy. Nếu muốn bánh có vị mới hơn nữa, các bạn có thể bổ sung thêm bằng hoa quả khô hay các loại hạt nhé!

60 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 180C / 355F (không mở quạt). Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Cho bột mì, đường bột, muối vào một cái tô trộn, cho bơ đậu phộng và dầu đậu phộng vào, trộn đều rồi nhồi thành một khối bột dẻo mịn.

Dùng muỗng múc khối bột lớn thành nhiều viên tròn nhỏ rồi dùng tay xoa đều, xếp những viên bột nhỏ lên khay nướng, nhớ chừa khoảng cách để bánh nở nhé. Bạn cho lòng đỏ trứng cùng cùng nước rồi dùng cọ quét lên bề mặt các viên bột.

Cho khay bánh vào lò và nướng trong 10-12 phút. Bánh nướng xong, bạn để nguội hoàn toàn trên rack trước khi cho vào túi hoặc lọ để bảo quản.

Bánh quy bơ đậu phộng kiểu Trung Quốc đơn giản nhưng rất thơm ngon, đây cũng được xem là loại bánh mừng năm mới của người dân xứ Trung. Buổi sáng mà thưởng thức món bánh này cùng sữa tươi rồi đi làm, đi học thì còn gì tuyệt vời hơn.