Bánh phồng tôm cháy

Tôm mua về rửa sạch sau đó lột sạch vỏ và cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo cho tôm đã xay nhuyễn vào chảo xào đều tay với lửa nhỏ, đến khi thịt tơi khô đều thì tắt bếp.

Đun nước sôi, ta cho thêm 1 chút dầu vào để bánh không bị dính vào nhau nhé! Luộc bánh từ 3-5 phút. Sau đó xả qua nước lạnh và để ráo.

Tiếp đến là công đoạn làm nước mắm. Cho các gia vị vào trộn đều. Sau đó vắt thêm chanh vào là đã có ngay món nước mắm siêu đơn giản mà lại cực kỳ ngon rồi nha.

Hành tây làm sạch và thái sợi. Đậu trắng luộc chín. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu olive rồi xào thịt băm trong khoảng 3-4 phút rồi vớt ra để riêng. Cho hành tây vào, vặn lửa lớn, xào hành tây trong khoảng 3-4 phút nữa, cho tỏi băm vào đảo đều khoảng 1 phút thì cho thịt băm trở lại chảo.

Thịt xào cải xoăn và đậu trắng với hương vị thơm ngon, cải còn giữ vị giòn ngọt tự nhiên, đậu trắng dẻo bùi, thịt băm đậm đà cực hấp dẫn và ngon lành. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm nhé.

Quá nhanh quá hấp dẫn luôn! Còn chừng chờ gì nữa chan nước mắm lên và thưởng thức thôi. Nhìn hình thức của bánh phồng tôm cháy này cực kỳ giống bánh bèo luôn đó. Thử làm xem có ai bị đánh lừa không nhen!