Tạp chí
Bánh mì xúc xích cuộn
Bữa sáng gia đình vào dịp cuối tuần có thể thay đổi khẩu vị bằng món bánh mì xúc xích giòn mềm của vỏ bánh và xúc xích thơm lừng, nóng hổi tan vào trong miệng. Cách làm bánh mì xúc xích rất đơn giản và dễ nên các mẹ hoàn toàn có thể tự làm tại nhà nha. Nhanh nhanh lưu lại công thức để làm ngay nhé.
75 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Chuẩn bị bột Tangzhong: cho 20g bột mì và 100ml nước vào nồi, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất, sau đó bắt lên bếp khuấy đều cho đến khi bột sánh lại, dẻo mịn. Tiếp đó, cho 250g bột mì, 5g men nở, 50g đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng, 20g bơ lạt, 70ml sữa vào âu lớn cùng bột Tangzhong và trộn thật kỹ, đều.
Bắt đầu nhào bôt đều tay đến khi thành khối bột mịn, để bột trong âu bọc màng bọc thực phẩm lại và ủ cho bột nở gáp đôi khoảng 1 giờ. Sau đó, lấy bột ra nhào kĩ thêm 1 lần nữa rồi chia thành 8 phần bằng nhau. Lăn từng phần bột thành sợi dài.
Dùng sợi bột cuốn quanh xúc xích, cho lên khay nướng lấy khăn ẩm đậy lên và tiếp tục ủ trong 45 phút cho bột nở thêm chút nữa. Làm nóng lò ở 180 độ C trước 15 phút rồi cho bánh vào nướng 15 phút, vàng đều lớp vỏ bên ngoài là bánh chín, lấy ra và thưởng thức.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
