Tạp chí
Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại là món ăn sáng thơm ngon, dễ làm. Bánh mì giòn xốp cùng xíu mại dai dai, béo ngậy, không quá đặc như thịt viên lại có thêm hương vị đặc biệt từ nước sốt cà chua thơm ngon. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm xíu mại theo công thức của Cooky để có một món ăn sáng vừa ngon vừa bổ cho cả nhà bạn nhỉ?
35 phút - Dễ
Cách làm món ăn (7 bước)
Chuẩn bị nguyên liệu cho xíu mại. Rửa sạch thịt heo thăn, xay nhuyễn. Xé vụn phần bánh mì rời rồi trộn với sữa tươi cho mềm.
Rửa sạch cà chua, nhúng qua nước sôi, lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Nhặt lá húng quế, rửa sạch. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ. Cắt ớt thành khoanh nhỏ.
Cho vụn bánh mì, trứng gà, thịt xay, tỏi băm, hành lá, 1/4 muối, 1/4 bột ngọt vào tô trộn đều lên để làm xíu mại.
Đun nóng 100 ml dầu ăn rồi cho viên thịt xíu mại vào chiên sơ qua. Đặt nồi lên bếp, cho 15 ml dầu ăn vào. Dầu nóng thì cho cà chua vào đảo sơ qua rồi cho 1 chén nước lọc vào.
Đun đến khi cà chín nhừ thì cho viên thịt chiên, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, tiêu đảo đều cho xíu mại thấm gia vị rồi tắt bếp.
Cắt đôi bánh mì theo chiều dọc rồi cho viên thịt xíu mại, húng quế, ớt vào là có thể dùng ngay. Cách làm xíu mại ăn kèm bánh mì của mình khá đơn giản phải không nào? Hi vọng bạn sẽ tự tay chuẩn bị được một món ăn sáng thật thơm ngon cho cả nhà!
Cắt đôi bánh mì theo chiều dọc rồi cho viên thịt xíu mại, húng quế, ớt vào là có thể dùng ngay.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
